店名の由来は、我が家のかわいい4匹の猫ちゃんたち。茶トラ「チャイ」、三毛猫「める」、ベンガル「るい」、キジトラ「くろすけ」の手も借りたい！自家焙煎コーヒー店というイメージです。

皆様の日々に幸せとおいしさをお届けする、そんな気持ちから生まれた
自家焙煎コーヒー店「cahacoro（カハコロ）」

コーヒーの国際資格「COFFEE SKILLS PROGRAM」を取得している店主が、豆の一粒一粒を丁寧に選び、香り高いコーヒーを焙煎しています。

【私たちのこだわり】

徹底したハンドピック
焙煎前後で欠点豆を丁寧に取り除き、雑味のないクリアな味わいを追求しています。

希少な銘柄のセレクト
コロンビアの希少種「ピンクブルボン」や、華やかな香りの「エチオピア」など、店主が心から美味しいと感じた豆だけをラインナップしています。

鮮度へのこだわり
焙煎したての豊かな香りをそのままにお届けできるよう、少量ずつ丁寧に仕上げています。


選りすぐりの美味しいコーヒーを皆様の日常に添えていただけたら、にゃんこも大満足です！

日常のひとときに、コーヒーの香りに包まれながら、猫のようにのんびりと、幸せなコーヒータイムを。


«資格»
・調理師免許
・食品衛生責任者
・COFFEE SKILLS PROGRAM
-Barista Skills Foundation
-Brewing Foundation

-Sensory Skills Foundation
-Roasting Foundation

当店は皆様に美味しいコーヒーをお届けするため、

国際資格【COFFEE SKILLS PROGRAM】

Barista Skills Foundation

Brewing Foundation

Sensory Skills Foundation
Roasting Foundation

を取得した者が焙煎をしています。

-コーヒースキルズプログラム（CSP）とは

スペシャルティコーヒー協会（SCA）が認定する国際的に通用する資格です。

コーヒーの各専門分野を、基礎から専門的なレベルまで体系的に学べる教育プログラムです。

-スペシャルティコーヒー協会（SCA）

世界中のコーヒー生産者からバリスタ、コーヒーに関わる全ての人達を代表する非営利団体です。