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浅煎り【エチオピア】イルガチェフェワインプロセス 200g

¥2,500

SOLD OUT

「ワインプロセス」は、コーヒーチェリーを密閉タンクで発酵させることで、ワインのようなフルーティーな香りと風味を豆に移す、新しい精製方法です。
このプロセスでは、完熟したチェリーが、発酵中にタンク内の圧力と糖度の高いミューシレージの風味が豆に浸透するのを利用します。
乾燥工程にはアフリカンベッドが使われ、じっくりと乾燥させます。

ワインのような芳醇な香りと、ベリー系のフルーティな味わいです。

丁寧にハンドピックを行い、最も香りが引き立つポイントで焙煎してお届けします。

豆のまま、又は粉(中細挽)をお選びください。

手提げ紙袋（ロゴスタンプ付き）を別売りでご用意しています。
ご希望の場合は、ギフト用手提げ袋の項目を選択してください。

■ 容量
200g

■ 賞味期限
焙煎日から2ヶ月

■ 取り扱い注意事項
直射日光を避け、湿気の少ない場所で保管してください。
開封後はなるべく早めにお召し上がりください。

■ 発送・注文に関する情報や注意事項
ご注文いただいてから通常5営業日以内に発送いたします。
在庫状況により、発送が遅れる場合がございます。

■送料について
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5000円以上ご購入で送料無料です。

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